Pane alla curcuma e peperoncino

Pane alla curcuma e peperoncino

Nell’inventiva di trovar qualcosa di nuovo ma con stessi sapori di un pane fatto in casa, il nostro panettiere della bakery Omnia Fermenta si cimenta nella realizzazione di un pane nuovo. Il colore giallo ambrato, dovuto proprio alla presenza di curcuma, dona...
Le origini della panificazione

Le origini della panificazione

Esplora le radici antiche della panificazione e scopri come il pane è diventato un alimento fondamentale nella cultura umana. Scopri i metodi tradizionali di lievitazione e i segreti per ottenere un pane delizioso e fragrante.